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FoodTech

カフェイン抽出技術を活用し、効能や機能性を 調整するカフェインコントロール 詳しくは »

プラスチック廃棄物を基に調理用ガスをの製造・販売 Pay as you Goのコミュニティキッチンの運営 詳しくは »

Pay-as-you-Store又はLease-to-Ownによる 牛肉と魚にフォーカスした太陽光発電型冷凍室 詳しくは »

中食・惣菜工場の自動化を実現するロボットサービス 盛付ロボット「Delibot」 詳しくは »

「Fermenting a Renewable Society(発酵で楽しい社会を!)」をパーパスに、独自の発酵技術を活用し、未利用資源を機能性のある素材や製品にする事業に取り組み、サーキュラーエコノミーの実現を目指すテクノロジースタートアップ。 岩手県奥州市に研究開発拠点兼自社工場(奥州ラボ)を持ち、規格外の農産物や飲料・食品工場で排出される製造残さ等の未利用資源をエタノール等の発酵原料へアップサイクル。そのアップサイクル原料を化粧品・日用品・化学品用途で事業展開しています。 事業性と社会性を両立したビジネスの実現を追求し、B Corp認証を取得。 詳しくは »

※諸事情につき登壇できなくなりました※ 詳しくは »

未利用資源を価値あるものにアップサイクル 再生・循環プラットフォーム 詳しくは »

幼児食の悩みをゼロに 幼児食D2Cブランド「homeal ホーミール」 詳しくは »

コミュニケーションコーチング付き  親子料理ガイドサービス「ハクシノレシピ」 詳しくは »