産学官金農福連携によって社会課題解決と地球環境への貢献を目指す
りんごの廃棄物を原料としたRINGO-TEXの開発・製造・販売 詳しくは »
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伝統と科学で驚きのおいしさと健康を生む 米麹マイコプロテイン「Haccome」 Agro Ludens株式会社 […] 詳しくは »
食とデータサイエンスにより栄養を民主化する AI献立提案・栄養管理「おいしい健康」 代表取締役C […] 詳しくは »
世界初で唯一の細胞培養で作る健康的な魚の脂肪
次世代の食材、サプリメント、化粧品へ製品化 詳しくは »
未利用野菜を新たな食品へ
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美味しさ・安全清潔・油削減、飲食業界の課題を解決する
脱炭素に貢献する革新的調理機「クールフライヤー」 詳しくは »
カブトムシを使った地球課題の解決
未利用有機廃棄物を活用した、良質な動物タンパク質資源の生産 詳しくは »
あなたの毎日に新しい発見と楽しい体験をもたらす
観光・飲食スーパーアプリ「SASSY（サッシー）」 詳しくは »
