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『evertron』のテクノロジーにより、食品に含まれる水分の分子結合を正常な状態に戻し、本来の味に回帰。美味しさを根本的に変えます。 フライヤーだけでなく、ドリップレス冷凍食品の製造、ドリップレス解凍、 鮮度維持、食品の酸化防止、熟成のコントロール、燃焼効率の向上等、多岐にわたる分野で応用・活用が期待されています。

会社概要

代表者
田中 久雄
住 所
〒106-0044 東京都港区東麻布3-3-8 福神館ビル201
資本金
5,975万円
設立日
昭和43年11月4日
登壇日
2015年08月27日
URL
http://evertron.jp/
テーマ
事業提携ニーズ