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FoodTech

代替肉「NEXT MEATS」の開発、企画・製造 詳しくは »

色々な細胞を大量に培養する汎用大規模細胞培養技術「CulNet™ System」を用いた細胞培養肉や化粧品などの研究開発を手掛ける。独自技術で培養コストを従来の1万分の1にまで下げることに成功、理論的にはあらゆる動物細胞を大量・安価に培養することができる。すでに、ガチョウ(フォアグラ肝臓細胞)、牛(筋肉細胞)、えび(筋肉細胞)に対する実績がある。同じ技術で培養肉を生産することで土地や水資源の消費を96%以上削減し、長期的には既存の食肉よりも安価に製造できる可能性がある。環境負荷を最小限に抑えつつ、安定した食糧生産を経済的に可能とする未来を目指す。 詳しくは »

汎用大規模細胞培養システム 細胞農業インフラ「CulNet System」 詳しくは »

おいしい一皿が集まる グルメコミュニティアプリ「SARAH」 詳しくは »

共通の食事でコミュニケーション活性化する 法人向けオンライン懇親会フードデリバリー「nonpi foodbox」 詳しくは »

カカオ農園開発を軸にトレーサブルで業界トップクラスの品質の原料を使った 一気通貫での一次加工原料やお菓子商品の開発 詳しくは »

保存から熟成まで可能となる発酵菌 エイジングシート 詳しくは »

AI灌水システムで誰でも高品質トマト 「Hapitoma」を栽培できる技術を確立 詳しくは »

お漬物(和ピクルス)のサブスクリプションサービス 「和もん」を運営 詳しくは »